냉장고 정리하는 법 초간단한 깔끔하게 냉장고 정리하기

냉장고 깔끔하게 정리하기



냉장고는 참 편리한 가전제품이죠.

음식을 차갑게 보관해주는 기능이

원래라면 바로바로 해결했어야할 음식들도

오래 보관할 수 있게 해주니까요.

음식을 생각보다 많이 했거나,

요리하기 귀찮을 때를 위해

여러가지 반찬들을 사서 냉장고 안에 쌓아두거나 하는데요.

냉장고를 제대로 정리하지 않고

그때그때 남은 음식들을 채워 넣다보면

종종 냉장고 안에 각종 음식물이 들어차서

냉창고가 되는 경우가 종종 있습니다.

꽉꽉 들어찬 냉장고



요리에 사용했던 조미료부터

하고 남은 반찬들, 우유, 간편식 등등

이 칸, 저 칸에 꽉꽉 들어찬 냉장고를 보고 있으면

정리의 필요성을 느끼게 됩니다.

특히, 음식물을 보관하는 특성상

벌레가 꼬이기도 쉽고 오염이나 변질이 발생하는 경우도 있어

자주는 아니더라도 냉장고 정리는 필수입니다.



냉장고가 가득찬 것만으로도 냉기 순환이 제대로 이루어지지 않아

안의 내용물이 쉽게 변질될 수도 있죠.

냉장고의 효율적인 냉기 순환을 위해서 냉장실은 60%,

냉동실은 80~90% 정도만 채우시면 좋습니다.

전기세도 절감이 되구요.

그럼 본격적으로 냉장고 정리를 시작해보겠습니다.

1. 모두 꺼내서 불필요한 보관품은 버리기

오래 보관하면서 꺼내지 않다 보니

자연스럽게 유통기한이 지난 음식도 있습니다.

이렇게 냉장고 안에 불필요하게 보관되어 있는 음식들은

과감하게 버리는게 좋습니다.

더군다나 냉장고 안을 살펴보면 간혹 배달시키고 남은 음식 등이

대충 박혀 있는 경우도 있습니다.

이런 음식들만 버려도 냉장고 안의 공간 확보가 용이하겠죠.



2. 같은 사이즈의 용기를 사용해 분류하기

냉장고 안의 음식물을 보관할 때면 

보통은 음식물의 종류나 만든 양에 따라 

다양한 용기를 사용하여 담는데요.

이렇게 되면 일괄적이지 않게 냉장고 안에 수납을 해야합니다.

냉장고 속 수납 공간은 한정적이기 때문에

자연스럽게 칸에 각종 용기들을 끼워 맞출 수 밖에 없습니다.

그렇게 테트리스를 해버리면

한 번 꺼냈다가 넣는데도 순서대로 넣어야하기 때문에

굉장히 귀찮고 피곤합니다.

용기별, 종류별 분류를 통해

냉장고를 채워넣으면 좀 더 깔끔하게 정리하실 수 있습니다.

투명 용기에 식재료를 보관하면 냉장고를 열었을 때

한 눈에 확인할 수 있어 훨씬 편하겠죠.

라벨링을 해주는 것도 직관성을 높혀주는 좋은 방법입니다.

2 - 1 특성에 따라 구분해서 분류하기

식재료의 특성에 따라 분류해주는 것이 정리하기 좋습니다.

첫째, 세로로 보관하기

투명용기에 담아 세로로 수납하면 내용물을 잘 확인할 수 있게됩니다.

둘째, 빈도 수로 나누기

자주 꺼내는 물건은 눈높이가 맞는 위치에 보관하세요.

자주 사용하지 않는건 윗칸으로 올리고,

상단에는 조리제품이 들어가면 좋습니다.

문 쪽에는 견과류나, 각종 소스, 달걀 등을 보관하고

큰 소스류는 뒷 쪽에, 작은 소스류는 앞쪽에 보관하시는게 좋습니다.

견과류라던가 조미료는 지퍼백 등을 활용해주시면 좋습니다.

TIP 식재료 소분하기

투명 용기, 지퍼백을 활용하여

밖에서도 손쉽게 구분할 수 있도록 해주세요.

식재료는 포장지를 뜯어 부피를 줄여주시고,

한 끼 분량으로 소분해주시면 구분하기 더 좋습니다.

요리를 하실 땐 딱 필요한 만큼만 꺼내 쓸 수 있으니까

세균 번식도 방지할 수 있죠.

셋째, 선반 위, 아래로 분류하기

선반 위 쪽에는 육류 및 생선을 보관하고,

선반 아래쪽에는 채소와 과일을 넣어주면 좋습니다.

칸을 구분함으로서 과일과 채소류는 2℃ 로 육류는 -1℃ 등

보관하는 식재료의 특성에 맞는 온도를 설정해주면 좋겠죠?

미세 TIP

고기와 생선은 비닐 봉지로 보관 시,

세균 번식의 우려가 있으니 꼭 소분하시는 것이 위생에 좋습니다.

보관 기간이 짧은 음식들은

즉각적으로 확인이 가능하게 겹치지 않도록 주의해주세요.

여기까지 냉장고 정리하는 법이였습니다.

 그럼 모두 깔끔한 냉장고 정리를 통해 정돈에서 오는 기쁨을 누려보세요 !

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