베이킹소다 효능

1. 지방 분해를 통해 소화를 도움

2. 위산을 중화시켜 역류를 방지

3. 염증 세포를 제거하여 면역력 향상

4. 기름때와 얼룩을 제거하는 청소 세제로 활용

5. 먼지와 오염물질을 제거하는 빨래 세제로 활용

6. 하수구의 악취, 냄새 제거

7. 잔류 농약을 제거하는 과일 세척용으로 활용

위와 같이 베이킹소다에는 다양한 효능이 있어요. 본 포스팅에서는 과일 세척과 관련된 내용을 집중적으로 살펴볼게요 👇

베이킹소다 과일 세척 이유

베이킹소다는 염기성이 약하지만, 잔류 농약을 제거하는데 탁월한 효과가 있어요. 특히, 베이킹소다는 빵을 만들 때 사용하는 재료이기 때문에 과일 세척용으로 사용해도 무해해요 💯

과일 껍질을 까서 버리면 되지 않을까?

과일 껍질에는 비타민을 비롯해서 면역 향상, 세포 보호, 항산화 작용을 하는 좋은 성분이 많아요. 과일 당분이 몸에 이로운 작용을 하도록 돕기 때문에 과일 껍질은 먹는 것이 좋습니다 👍

과일 껍질이 누구에게나 좋을까?

신장이 좋지 않은 분과 신장병을 앓고 계신 분은 과일 껍질을 적당히 먹어야 해요. 칼륨이 많기 때문에 많이 섭취하면 위험해요 🚫

과일을 많이 세척할수록 좋을까?

아니에요. 과일을 물에 5분 이상 담가놓으면 껍질에 있는 수용성 비타민이 모두 사라져요. 그렇다면 지금부터 영양은 챙기고 농약은 버리는 올바른 베이킹소다 과일 세척 방법을 살펴볼게요 💧

베이킹소다 과일 세척 방법

1. 과일 껍질에 묻은 흙 털어내기

과일을 세척하기 전에 껍질에 묻어 있는 흙이나 이물질을 모두 털어서 제거해주세요.

왜 흙을 털어내야 하나요?

과일 껍질에 묻은 흙에는 유해 세균이나 해충, 중금속, 잔류 농약이 남아 있어요. 과일 세척을 제대로 하지 않으면 매우 위험한 물질이죠.

2. 베이킹소다 물에 2분 담가두기

베이킹소다는 물로 제거되지 않는 유성 농약을 제거하는데 효과적이에요. 물에 베이킹소다를 풀어주신 후, 과일을 2분만 담가주세요.

베이킹소다를 얼마나 사용하면 될까요?

물 1리터에 1스푼이면 충분해요. 물 양에 맞추어 적절하게 베이킹소다를 넣어주세요.

3. 흐르는 물에 헹구기

베이킹소다로 세척한 과일을 꺼내서 흐르는 물에 30초 정도 다시 세척해주세요. 흐르는 물에 과일을 대고 손으로 비벼서 씻어주시면 돼요.

농약이 100% 없어지나요?

베이킹소다로 과일을 세척한다고 해도 농약이 조금은 남아 있을거에요. 하지만 아주 미세한 양으로, 소변과 대변으로 배설되기 때문에 몸에 남아 있지 않아요.